أطعمة تؤدي الى الراحة النفسية

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأطعمة التي تؤدي إلى الراحة النفسية

و تعالج الاضطرابات العاطفية

كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، و البقوليات

كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى :
1- ظهور الكابة و الانفعال
2-زيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة .

وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ،

ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ،

أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم

، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء و الخمول .


هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة

التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي

حيث يساعد تناول (الكمون و الكركدية و الينسون ومشروب النعناع)
على التقليل من القلق

ويراعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غليها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب .

ومن العصائر الشهيرة

بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد القلق

الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .

كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً

مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ

على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي تحتوي عليها هذه المواد

فضلا عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية غير كاملة التكرير

أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية الذاكرة .

و حسب الأبحاث العلمية
فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته
كما تعمل على مقاومة الاكتئاب
و تنظيم ضربات القلب ،
و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين


كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب
أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير .

و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية
أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول أل أحماض المعروفة باسم "أوميجا 3"
و التي تتوفر بكثرة في الأسماك و البيض
حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم .



وخلصت دراسة أجراها الدكتور " جوزيف هلبلن " من معهد القومي الأمريكي للصحة
على 14500سيدة حامل إلى أن معدلات الإحباط
تقل عن السيدات اللاتي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ،
كما تقل أيضا احتمالات نعرض أطفالهن لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم .

وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية
في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .

وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية :
يتمتع الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة
وصحة عقلية افضل من الذين لا يتناولونها .

أضاف : الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط
ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية .

المصدر : A7La MaLtooSh.com