عصير الفاكهةالمحفوظ لايمد الجسم بالفيتامينات

بسم الله الرحمن الرحيم..

اثبتت الابحاث الاخيرة التي اجريت بجامعة نيويورك ان عصير الفاكهة المحفوظ

لايمد الجسم بالفيتامينات الكافية مثل الفاكهة الطازجة ,لذا ينصح الباحثون بعدم

الاعتماد على المعلبات والمحفوظات ,ويراعي ان يكون العصير طازجا لكي يحقق

الفائدة الموجودة منها.

وان حفظ الاغدية سواء كان بالتبريد او التمليح او التدخين او التعليب(يضعف)قيمتها

الغذائية ,كما تبين ان كثرة الطبخ تفسد الفيتامينات وان الانتظار حتي يغلي الماء قبل

أن توضع الخضراوت فيه يساعد على حفظ كثير من فيتاميناته وان تخمير الطعام

او شيه افضل الطرق.

منقول..

» أطباء يحذرون: عصير الفواكه يمثل خطراً على أسنان الأطفال
» آثار الصيام على الجسم
» البقدونس يحمي الجسم من الأورام السرطانيه